Plante vivace   de 50 à 150 cm de hauteur à tige   creuse, poilue vers la base. La feuille est très divisée, luisante et ciliée   surtout sur ses nervures  . Les ombelles   sont terminales et possèdent 7 à 15 rayons sur un long pédoncule  , une ombelle   précoce est à la base de la dernière ramification. La fleur est blanche avec des pétales entiers, inégaux pour les fleurs extérieures. Le fruit est allongé, lisse, luisant puis noircissant à maturité.